法国西点天下杯每是天下西点身手的顶峰对决，拿到西点天下杯冠军，险些是每个糕点师的胡想，这是西点范畴的最高奖项之一！加入西点天下杯的甜点师，必要履历国度级提拔赛后，再履历4场洲际赛后，与20余支西点步队在法国加入终究比赛。
他与华夏结缘已久，OTTO在华夏聚拥粉丝有数，由于早在2017年5月，OTTO TAY代表马来西亚队加入亚洲9国在上海举行的“亚洲最优法度糕点”赛，他一举取得总冠军，将以前卫冕的日本队拉上马，今后OTTO TAY在亚洲声望大震。
2013年 代表西点天下杯马来西亚队介入厨师Zubir Zpersonal 领衔电视节目“马来西亚大厨”
从21岁甜点师出道此后，入行9年，OTTO险些每一年都去加入业余的西点角逐，经过一次又一次的历练，实打实的晋升手艺。从马来西亚海内赛、到亚洲赛、全天下大赛，OTTO一同披荆棘，在巧克力、糖艺、甜点等范畴获奖有数，包括多个含金量超高的奖项，现在他已是马来西亚甚至亚洲地域最煊赫一时的甜点师！
OTTO的撰述喜好应用大天然的元素，比方榛果、长颈鹿、荷叶、花朵、雪山等，不像法度甜点那样强烈热闹豪迈，寻求天然和本真，品味他的撰述，能领会最满意的味觉之旅。颜值和甘旨俱佳，口胃与形象自成一片。
OTTO十分喜好华夏文明，不但将华文学的溜，他的撰述也富含选取神韵。2017年“亚洲最优法度糕点”赛，他的撰述便是《西纪行》里的孙悟空和蜘蛛精，将华夏远近闻名的气象，模拟的活灵活现，如同从名著中穿梭而来，这组撰述给国内外评审团留住深入追念。
与欧洲甜点师比拟，OTTO的撰述给咱们带来了文明的亲热感，完整涣然一新的觉得，色采配搭很契合亚洲审美，他的撰述是文明与手艺的完善联合。
OTTO固然是马来西亚人，然则他从小遭到华夏文明的陶冶，其余华夏风撰述的又如金玉合座，竹子、八角等，不管是形象仍是口胃，都长短常契合华夏商场消费者的。
搀杂的糖艺、巧克力形象都必要提早的图纸设想。OTTO的创意老是天马行空的，因此他把脑海中设想的气象约略画个表面，便可以或许在手中完善复刻进去。
OTTO为春节设想的拉糖撰述：祝贺发家，步步登高。团体形象十分喜庆，爆仗声声辞旧岁，眉开眼笑迎新春。这个撰述解释了华夏最盛大节日热烈团聚的觉得，既展现出古代的节日空气，还附加了年青的时髦属性，使人鼓掌叫绝，OTTO如许的华夏风撰述分分钟圈粉有数！
OTTO本性诙谐开畅，是以撰述也很活泼滑稽。庞大的巧克力、糖艺形象，都展露了他超强的艺术成就。
现在他也经常讲课瓜分本人的烘焙手艺和参赛经历，能犹如今的成就，他说要感激曾帮忙他发展的人，一样的他也想要帮忙更多职人办理堆集的疑问题目，为新一批参赛的选手加油打气。
橡果蛋糕/牛油果芝士蛋糕/花盆香蕉/长颈鹿蛋糕/荔枝覆盆子蛋糕/他乡风情芒果闪电泡芙/千层酥/蒙布朗栗子蛋糕/巴黎布雷斯特/花生费南雪/火龙果蛋糕/树莓玫瑰修女泡芙/香料蛋糕/百香果酸奶蛋糕/禅意
告捷不是欲速不达，看OTTO TAY的甜点经历和撰述半岛体育app，印证了天资的降生，是百分之九十九的汗水加百分之一的灵感。就像OTTO说的，若是果真喜好烘焙，就多花点工夫对峙往下，多尽力一点，不要等闲功败垂成，坚信你也能完成本人的胡想。前往搜狐，观察更多