今天，很多地市的品质手艺监视部分集体糕点抽查，部门糕点产物存留菌落总额、大肠菌群、霉菌、过氧化值含量、铝含量、苯甲酸超标等品质题目，引发消费者存眷。

　　动作面食业中的龙头，糕点以其养分性、便利性、经济性的特性，深受人们接待。但市集上的糕点种类庞杂，包装情势五花八门半岛体育手机版，因为少量糕点企业出产进程不范例、办理不美满，比方为了连结杰出的口感，商家经常会参加少许膨松剂，适量利用轻易形成出厂糕点的铝含量超标，致使少许劣质糕点流入市集。

　　华夏烹调协会的老手先容说，好的糕点，从表面到气息，与劣质糕点都有很大区分。糕点并不是越甜越好，而是应取舍甜度适合、滋味纯粹的产物。色彩并不是越鲜越好，色彩很鲜很亮的糕点常常有题目。是以，消费者在收购糕点时，不妨从几个方面分辨糕点的好坏。

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