“一份三明治、一杯脱脂奶好喽！”5月28日9时30分，刘欣欣扫码付完钱，两三分钟的光阴，便当店伙计就把早饭递到了她的手中。翻看手机上的公交车到站盘查APP，车到站另有7分钟，在用餐区坐上去，刘欣欣边看着窗外的光景边吃起早饭。
“早晨要晨跑，要洗漱，还想多睡片刻。”27岁的刘欣欣是一家公司的人事专员，从家到公司，公交车车程约莫是30分钟，事情日的早晨，她习气到公交车车站四周的便当店吃早饭，“天天不重样，既满意了养分需要，也节省了工夫。”
跟着糊口程度的进步、糊口节拍的加速，轻食简餐在从小众破费逐步走向群众，并成为一种饮食糊口体例。
在乌鲁木齐市，有多家连锁便当店、餐厅推出各种简餐。在便当店中，早饭供给有寿司、饭团、包子、豆乳和现磨咖啡，一份早饭破费在10元摆布。午饭以盒饭、沙拉为主，均价为十几元。另外，另有种种熟食、小吃。便当店配有微波炉，同时辟出清洁、整齐的用餐专区，随买随吃，很便当。
“午休工夫短，早晨上班工夫又晚，良多下班族都市拣选在店内办理用饭题目。”在位于乌鲁木齐市体育馆路的一家连锁便当店，店东赵立勇说，开店两年多，店里简餐破费稳步激昂。
5月28日14时，乌鲁木齐市国秀田园小区北区进口处，一辆橘绿相间的惠民餐车上，运营者孟路正忙着为小区住民建造午饭。“成天能卖60多份。”孟路说。
如许的惠民餐车已在乌鲁木齐市9个小区奉行，从早晨8时交易到第二天零时，以运营“快而富厚”的餐食为主。
“每逢歇息日，我也会为本人筹办一顿丰厚的食品，然则日常平凡上班回抵家已很累了，这个时间能在自家楼下办理晚饭，对我来讲很便利。”小区住民陈蓉说，早晨她习气吃得大意点，连结身段，简餐也恰好契合她的需要。
线下简餐备受喜爱，线上轻食也日趋风行。尔子在一家外卖平台检索后发明，有很多主打轻食的门店，发卖量亲睦评度都不错。
“开店前没料到有这样多人喜好轻食。”一家外卖月发卖3345单的轻食店运营者索芸琪说。客岁7月，看到这一行业远景，一向重视健康 注重养生 追求健康 注重健康养生 崇尚健康 注重生活质量 注重生活品质 追求健康生活 关心健康 注重保健 注重营养 关注健康 健康饮食 健康意识 注重生活 饮食健康 追求生活品质 健康的生活方式 关注饮食 关注身体健康 追求生活质量 吃的健康 关注养生 吃健康 健康生活 吃得健康 随着生活水平的提高 健康观念 健康理念 健康的生活饮食的索芸琪去大陆进修相干常识和手艺后，在南湖四周开了店。基于买卖好，今朝又在铁路局开了加盟店。
“供给低脂肪、低热量、少糖、少盐且富含高纤维和养分的食品是轻食店最大的特性，一份餐不但安康还要有颜值，这也是良多消费者喜好轻食的缘由之一。”索芸琪说，让食用者表情美妙地享乐甘旨，是她开店的目的。
一家外卖平台就其定单数据剖析，轻食消费者中“90后”占总人数的62%以上，“80后”紧跟厥后，占比达26%半岛体育手机版。这些数据中，女性占比在70%以上。
庖代大鱼大肉，不外度寻求食品的色香味，人们在享乐平淡、低热量食品的同时，也表白了响应的饮食立场。