实在，不管妙曼的舞姿、精致的工艺品、豪放的大叔，都缺乏以归纳综合这个绵亘在亚欧之间的，具有全球最大面积（1800万平方公里）和100多个民族的机密邻邦之一瞥。
俄罗斯冰淇淋的发源比你联想得更悠长：基辅罗斯期间，宫庭中就时髦将牛奶冰冻再捣碎做成奶昔的作法，更讲求的服法是将奶酪、糖果、葡萄干发酵后冷藏食用。
到了18世纪后，俄罗斯保守的“奶冻式冰淇淋”又增加了法国风情。据1794年圣彼得堡出书的一册烹调载：以牛奶、奶油、蛋黄作底，给以花朵精油和花草香料调汁，再以野果粉饰上色，就摇身一变持久不衰的俄罗斯野生植物浆果冰淇淋！这也为诗歌王子米哈伊尔·莱蒙托夫和大文学大师列夫·托尔斯泰带来了开创的泉源。
19世纪末，冰淇淋在俄罗斯完全普通化，为了找到饱腹感，人们乃至将冰淇淋与食粮相联合，呈现了面包冰淇淋和饼干冰淇淋。苏联创制后，为包管“大家都有冰淇淋吃”，当局创制了冰淇淋黉舍，还在1935年引进了天下各地最早进的冰淇淋出产线，造出了环球尺度最严酷，价钱最普通化的冰淇淋。
听说，其时一款西红柿冰淇淋仅售10戈比，但格式怪异，滋味鲜嫩，维生素含量也高。缺憾的是，跟着苏联崩溃，西红柿冰淇淋已成绝唱。
不外对老一辈在俄罗斯营商、事情、留学的华夏人而言，冰淇淋正如一根穿过光阴的丝线，勾联着社会糊口的汗青。据旅俄作者和翻译家孙越回想，1990年月之前，俄罗斯冰淇淋坚拒化学增加剂，只用自然原质料，保证滋味纯粹，绿色环保对人有害。是以很多华夏人去俄罗斯的时间，都市按照本身经济状态，带上不一样的保温密封玻璃罐，待回程时，将俄罗斯冰淇淋活泼、甜美的甘旨带予家人朋分。
最近几年来，跟着华夏人民糊口程度的进步，华夏人对高德行冰淇淋的需要也愈来愈大，而物美价廉的俄罗斯冰淇淋比起少少“名望大、价钱贵、增加剂多”的蓬勃国度入口品牌来，超过对方的有利形势绝非一星半点。
这也是2016年杭州G20时代，俄罗斯领袖普京氏将一桶“古斯托夫”冰淇淋空运来华，送予东道主品味的缘由地点。
据俄罗斯《动静报》报导，自从普京亲身“代言”后，俄罗斯冰淇淋在华夏就不停走俏，俄罗斯海关统计显现，仅2017年上半年，冰淇淋对华出口增加就达640吨，创收1700万美圆。
2019年7月，俄罗斯冰淇淋又开端往日本出口增加，乃至在该年8月的莫斯科航展上，普京也约请了土耳其领袖埃尔多安氏品味俄罗斯冰淇淋半岛体育app下载，计划翻开以粘性冰淇淋知名的土耳其墟市。俄罗斯冰淇淋正遭到全天下愈来愈多人的注重。
为何俄罗斯冰淇淋如许深受接待呢？缘由很简略：好吃、不贵。相对西欧入口冰淇淋价钱，俄罗斯入口的冰淇淋价钱相对于不高，在华夏消费者秉承才能以内。中俄两国出产工艺差别，俄方出产工艺是较原始的，一方面包管了味道的持续，另外一方面也保存了所需的种种生命活动的作用成份，具备更高的生命活动的作用价格。