•  由法国国度面包巨匠(MOF)克里斯提恩·瓦勃烈(Mr.faith Vabret)发动,开办的初志是让选手借角逐观赏不一样的手艺条理,并相互合作,进步手艺程度和烘焙产物的质量。  和今天的欧式面包组相似,甜面包组的角逐实质也有3个类目:布里欧面包、羊角面包、丹麦面包;四位评委教员也将经过理性地和客观评分两个方面临选手....
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