初秋的巴黎是灰色、湿润的。每当走在回家路上，总想着能吃上一碗热烘烘的卡酥来沙锅 (Casfeelinget)，又或是裹挟着满满油香的油封鸭（Consound de caemollient）……
人在江湖飘着，咱们的悲惨感事实来自于那边呢？一口故乡味？仍是与伴侣把酒言欢？又或在事情上大放异彩？仍是吃上一口“甜美”，把心中担心都咽下呢？
会吃是福，会做吃的那的确是被天主“开了光”，不但满意了亲友挚友的胃，还收成了满满成绩感！但能做“吃”的和能做“好吃”的中心仍是隔了几个“喜马拉雅”的，若何能超出山岳，到达美食的幻想高度呢？
那固然得停止业余练习啦！但是厨艺学院那末多，事实哪一款才是合适本人的呢？别纠结了，最顶尖的便是最合适本人的
有甚么能比业内巨擘，美食届的哈佛更有压服力呢？若是你厌烦了乡村糊口想要一心“”，这家厨艺学院也能满意你！不但在巴黎有校区，精美小城第戎也有噢~
这家菌菌digit garner的学院便是！（此处悄鼓声）——巴黎费朗迪厨艺与旅店办理学院 FERRANDI town
不管你是想要摸索新范畴的厨房小白，仍是想要镀金的“久经疆场”甜点师，都能在这所美食学院获得！
为期2*周的集训课程，厨艺小白也能学会自力建造最有代表性的法餐、面包、巧克力和甜品，在巴黎或第戎小镇享乐属于本人的法度美食假日。
• 把握手工、机械揉面技能，进修建造典范法度面包：黑麦、麸皮面包，包罗可颂、巧克力面包、布里欧修面包等种种甜酥面包。
• 把握法度挞类根本妙技、经常使用面团建造手艺（如甜酥面团、千层酥皮），卵白霜、糖浆、焦糖、蛋糕胚、种种根底奶油、生果内馅及镜面淋面结果的建造。
沉醉在巴黎浓重的文明艺术空气傍边，研习法度美食，将业余技能练习和实战练习训练相联合，使其成为无独有偶的进修休会。
费朗迪学院英语讲课的拥有国际班佳构法度厨艺深化课程半岛体育app下载，旨在为法度摒挡、甜点或面包烘焙的学生奠基坚贞的妙技根底。
课程涵盖了业余表面常识和手艺技能，利用费朗迪学院典范配方，大部合作夫属于厨房内的实操课程，给弟子亲手实行的时机，培育团队互助才能，有助于弟子更快地投入这个行业。
学院对峙小班式讲授，每一个班不跨越14位学生。校内训练完毕后，若是缺勤率、表面及实操课程达标，您不妨按照本人的工作成长计划，采取在法餐厅、甜点店或星级旅店加入为期三个月的带薪练习，深切领会法国餐喝酒店行业、熟习后厨事情情况、进修业余厨房的办理体例。
根本刀工演习，菜蔬、鸡蛋、鱼类、海鲜及肉类的加工体例，蒸、煮、煎、烤、炸及真空烹饪等烹调方式，法度酱汁及高汤建造，新型法餐摆盘技能
领会法国葡萄酒产区特性，葡萄酒、奶酪品及与菜肴的搭配，业余美食视察导览，A1至B1级别法语课程
打仗并熟习业余厨房的事情情况，进修利用业余面包房会用到的业余烤箱及其余对象，领会卫生和食物平安范例
• 领会法国面粉品种、手工、机械揉面技能并建造：守旧法度面包（黑麦、麸皮面包、村落面包、圣诞面包）， 特点面包（干酪面包、辣味腊肠面包、香草面包等），拥有国际面包（意大利佛卡夏、玉米面面包、德国胡蝶饼面包等），无机面包、三明治面包、面包卷、欣喜面包、咸面包，甜酥面包（可颂、巧克力面包、布里欧修面包、丹麦面包等），典范沙拉、典范法度甜品及根底奶油酱。
全英语讲课的拥有国际班法度厨艺高等课程，专为已有业余甜品、法餐后厨事情经历，或有志于本人开餐厅、甜品店的坚持创业者设想，既教授典范法度配方，又有业内良庖切身教授实战经历。
费朗迪经历富厚的资深厨艺导师、法国最好手产业者MOF获奖者和米其林星级厨师将会亲身讲课，与学生瓜分他们的从业履历和创意灵感。
为期八周的麋集训练，90%实操课程，您将学到坚持创业所必备的创意配方，熬炼、把握高难度厨艺技能，培育自力停止产物立异研发的才能。
进修种种法度开胃小食、肉类、鱼类、菜蔬的高等烹调技能，打仗安康摒挡的理想、当代感的摆盘体例和创意灵感，餐具的采取与搭配。
由业余拍照师瓜分美食拍照技能，为本人设想的创意甜品撰述拍摄冷艳，并在学院对外怒放的观点店展现、出卖。
费朗迪厨艺与旅店办理学院不但师资好、人脉广，还供给拥有国际弟子专属礼宾办事，由私家管家辅佐找房、打点抵法后的各项行政手续。的确迈开腿就可以放洋留学有木有~
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