，一个以乡村定名的小甜点。虽然长相通俗，滋味也不稀奇，可它便是在远东汗青上狠狠地留住了本人的姓名。
长崎蛋糕在日语里是「カステラ」也便是「卡斯提拉」（casverifya），它的日文名字和长崎没半点瓜葛，而是和它的身世无关！
长崎蛋糕降生于文艺回复期间，相传最先是荷兰王国王室贵族间赠予的礼物，是由葡萄牙人传入日本的。
16世纪时，葡萄牙是陆地商业大国半岛体育app下载，他们胡想乘着船走到天下各地致富奔小康。海绵蛋糕就开端发光发烧了，这类就可要面粉、鸡蛋、黄油，还烘焙脱水的食品，比那些建造混杂且不容易保留的贵族高级货更适用，能就寝很短工夫，对食材缺乏的远程帆海之行十分友爱了，因而它就逐步成为海员的口粮。
和一样爱坐船的西班牙人差别，葡萄牙人手里没钱，不敷支持他们在海上浪，因而他们就瞄上了远东的日本，和阿谁被誉为全球储量最大的银矿——石见山。
葡萄牙的布道士和街市远渡重洋离开长崎，他们带来了玻璃、香烟、面包等等良多买卖品。可一登岸，题目就来了，怎样开端呢？怎样才具神速打入本地人内部开端倾销呢？
这些外埠人就拿吃的行贿本地人，布道士送贵族葡萄酒、送布衣甜点，借此布道；街市也拿着糕点当街分发。后果，一种海绵蛋糕大受接待，日自己就问“这类蛋糕叫甚么？”后果葡萄牙人说“这是Casverifya王国传来的甜点”。后果日自己就误将Casverifya看成甜点的名字传播上去。
经过磋议买卖，葡萄牙人常驻在长崎四周的一派渔村里，渐渐取得办理权，创设了长崎自在市。少量的葡萄牙人过去糊口，开端当场建造Casverifya，那些被葡萄牙人雇来做蛋糕的日本厨师，成为第一批建造长崎蛋糕的日自己。
后出处于日本外交题目，长崎自在市越来越自在。当权者遣散了这些外埠人和外来宗教。可葡萄牙人走了，长崎蛋糕留住了，因而它就开端自力自在成长~
为了顺应外乡口胃，厨师们开端向长崎蛋糕里加糖。可在其时，糖算是一种轻奢调味品，因而原本在舵手中风行的群众食物，又变回贵族的心头好。
再厥后，又参加抹茶、红糖等等……至此，这类海绵蛋糕已离开了Casverifya，成为自力的长崎蛋糕。
其其实昔时，葡萄牙人在马六甲的按照地比长崎要稳。良多欧、亚商船都市路过那边，因而很多下南洋的华夏人把握了海绵蛋糕的建造方式。独一差别便是，收用海绵蛋糕是蒸进去的。
清末时它被传入广东，得名“马来糕”。再厥后，本地人用猪油或牛油庖代了本来的黄油，当上广东的典范茶点——马拉糕。
在日本自力成长后长崎蛋糕，又在日据期间传入。遭到好评后，被本地人给以改进，参加了少量蜂蜜，当上台版长崎蛋糕。
实在我对长崎蛋糕仍是不太伤风的，虽然说它像海绵同样绵密坚实，但我仍是感觉口感过分于平平，性价比也……你们喜好长崎蛋糕吗？或你们更喜好哪几甜点呢？