近几年来，湖南长沙成为深受旅客接待的网红乡村。人们关山迢递赶到长沙，第一目标常常不是参观，而是列队吃喝。从网红茶吃茶品茗颜悦色，到动辄排号过万桌的文和友，网红美食已成为长沙的“流量暗码”。而长沙部门线下餐饮品牌不但本身成为网红，还起到引流感化，成为本地经济新的增加点。
“600元朝购一杯奶茶”“吃顿饭排号上万桌”……时往往上一趟热搜、每逢假日就在伴侣圈刷屏的长沙网红美食，正吸收愈来愈多的人前去打卡。“品茗颜悦色，逛吃文和友，品味网红湘菜”的放置，险些会出此刻每名长沙旅客的路程里。
美食，正动作长沙的另外一路亮丽光景，与橘子洲、岳麓学校等天然人文景观一同，吸收着来自五湖四海的旅客，重塑着这个乡村的怪异气度。
“长沙果真是座‘很好吃’的乡村。”从长沙旅行返来的旅客小媛，火烧眉毛地在应酬平台晒出“九宫格”美食图片。
在这场“说走就走”的三天短时间观光里，小媛留连于坡子街、黄兴路等网红打卡点，“不是在吃着，便是在找吃的”。而最使她激昂的，莫过于“在茶颜悦色的大本营喝到饱”。
愈来愈多像小媛如许的年青旅客，从天下各地“打飞的”、坐高铁涌向长沙，只为打卡茶颜悦色、文和友等网红美食。晒网红地标，晒吃过的美食，晒美食店前的长队，仿佛已发展沙旅行标配。
本年“五一”，长沙入围“十大热点旅行乡村”。数据显现，在90后为主力的出游人群中，美食是他们来长沙说起至多的感受名目。网红美食会聚的长沙焦点商圈五一广场，更是人气最高的单个景区。
“永久都在列队”，是长沙网红美食最明显的特点。据统计，本年“五一”，茶颜悦色共售出饮品150万杯；文和友长沙海信广场店至多排到4万桌；玄色典范臭豆腐日均销量超10万份；壹盏灯、费大厨、炊烟期间等网红湘菜也无不爆满……乃至有旅客自嘲：“在长沙做的至多的工作，便是列队。”
现在，除曾须要列队三天资能吃上的文和友，和门店每隔几十步就有一家、却家家都要列队的茶颜悦色，长沙网红美食雄师中又添了很多更生气力。墨茉点心局、虎头局渣打饼行、柠季手打柠檬茶等网红“新人”，已被愈来愈多旅客加入“长沙美食打卡榜单”，引颈着新的列队高潮。
从广东赶来的年青人阿龙，下飞机第一件事是直奔“壹盏灯”。吃惯了平淡粤菜的他，对这家新晋网红湘菜馆布满等候。但认真迎头对以辣著名的湘菜时，明智仍是克服了感动——仍是用水涮涮再吃！
新颖的青椒、适口的肉片……动作“湘菜三绝”之一的辣椒炒肉，是网红湘菜品牌费大厨的“头牌”。单这一路菜，每一年就可以售卖100万份。在他们的主顾里，就有很多像阿龙如许吃不惯辣的外埠门客。
少少散落在寻常巷陌的小吃，也在应酬收集的“加持”下，发展为这座乡村新的“味觉暗码”。“金记糖油坨坨店、李易面馆、公交新村粉店、彭记肉丸店、鲁哥饭馆、北二楼口胃大排档……”自命“吃货”的南京旅客若若，在去长沙前，从小红书、抖音等平台上汇集清算了一长串长沙网红陌头小吃名单。
融餐饮文明和贩子文明于一体的超等文和友，会聚小龙虾、臭豆腐等多种老长沙陌头小吃，并装璜成上世纪十年月的贩子糊口空间，挺不错怀旧风味。在这边，吃没必要定是主顾们最重视的，但摄影发伴侣圈是必需的。宁可说是一个美食城，这边更像是一个合适摄影打卡的“景点”。
“排了半小时队，还要等50分钟才出炉。”为了给女友买墨茉点心局的现烤麻薯，阿茂等了一个多小时。以狮子头为LOGO、装潢着怀旧的红蓝霓虹灯，这家定位为“国风新选取点心”的品牌，因其“颜值”在收集敏捷走红。一样遭到热捧的，又有相似定位的虎头局渣打饼行。
“让消费者吃得好玩，吃得精力敷裕，吃得随便而有立场，是餐饮行业的大趋向。”文和友开创人文宾说。在这位资深餐饮人可见，这既是文和友的克服之道，也是很多长沙美食走红的法门。
“当文创元素与餐饮行业相联合时，长沙网红美食应运而生。”在湖南京大学学工商办理学院传授朱国玮可见，长沙美食的走红，适应了当下“颜值经济”的潮水，受害于当地蓬勃的文创财产的支持。
而长沙部门线下餐饮品牌不但本身成为网红，还起到引流感化，成为本地经济新的增加点。人们关山迢递赶到长沙，第一目标常常不是参观，而是列队吃喝。
“有很多如许的年青人，周五周六赶来长沙，直奔五一广场，在哪里吃吃喝喝两天，周日再归去。”一名穿越于长沙机场和市中间之间的网约车司机说。
在位于长沙市芙蓉区韭菜园街道的湖南米粉一条街，一边写有“长沙”两个大字的墙壁三天三夜走红，引来很多旅客摄影纪念，成为担当平街半岛体育app、坡子街等地以后的又一个网红打卡点。
举行米粉餐饮文明服装论坛t.vhao.net、“米粉大擂台”，扶植“湖南米粉街”……当局层面的乡村品牌营销，进一步晋升了网红美食的佳誉度。芙蓉区乃至异常缔造“湖南米粉街”扶植调和批示部，由副区长任批示长。
之前提起长沙，良多人起首料到的是臭豆腐，此刻则会料到种种新兴的美食物牌。从网红茶吃茶品茗颜悦色，到动辄排号过万桌的文和友，网红美食已成为长沙的“流量暗码”。
数据显现，长沙已跻身万万生齿乡村。2015年于今，有跨越百万年青人涌入这个新潮的乡村。而他们又经过应酬平台，将长沙的特点不停朋分进来，为长沙连续走红堆集着人气。
“对努力于制造网红乡村的长沙而言，用互联网+文创思惟制造出更多网红餐饮品牌，孵化出更多吃喝品牌，未然成为这个新一线乡村的‘主要任务’。” 朱国玮说。
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