南边人比拟南方人仍是比力少吃面食的，不外我却从小最爱面食，让我每天吃我也情愿。 在潮汕地域咱们也常常会做林林总总外形的粿，内中包着菜蔬花生甚么的，粿皮QQ韧韧，不外咱们可能是用糯米粉或粘米粉来做的。
想吃蒸包子烤面包了快要买，由于大部门南边人不善于做面食，我母亲也不破例。自从有了儿童本人当妈了后为了儿童能吃上安康的面包，我就本人学着做面食，刚开端固然是多数次的失利啦，不不对利乃告成之母嘛，熟能成巧，此刻一有空就本人做种种面食吃。此日先容的是一款不消揉面的方便蒸蛋糕，上面咱们来看下作法：
配料：面粉160克，玉米面60克，鸡蛋2个，白糖20克，酵母2克，温水160克，玉米100克，午饭肉100克，食用油20克
四、搅拌到比力稠的状况就放到一个暖和的处所发酵到1.5⑵倍大。约莫全程时间30⑹0分钟。若是家里温度低于30度，咱们可能用一盆45度摆布的开水，把面糊放内中发酵，如许就很快能发酵起来了。
六、发酵好的面糊用刮刀微微高低翻拌，消弭些汽泡，蒸进去会比力细致。尔后参加20克食用油，不停搅拌平均。
⑻取几个本人喜好的碗，下面刷上一层油，再把调好的面糊装出去，8分满就好，一蒸会涨起来，下面再粉饰少少玉米粒跟午饭肉，如许蒸进去外表会很时兴。
⑼蒸锅水开了上锅蒸20分钟，若是碗比力大又深可能恰当增添蒸的工夫。这款蛋糕作法方便，即软弱又养分半岛体育手机版，小伴侣迥殊喜好吃。
若是不玉米面也能够全数换成面粉，玉米粒跟午饭肉也能够换本钱人喜好的食材，只需水份未几的便可能。最初再跟大师说一下，做面包蛋糕等食材的比率很主要，家里必备一个厨房电子秤，比率过错最初失利的机率很高哦，我这是经历之谈。